Svájcban tettek látogatást az Erdélyi gyógynövénykert erdélyi partnereinek képviselői 2016 július 5-9. között. A svájci Biodinamikus Egyesület által gazdag programmal megszervezett, jól meghatározott pontossággal és praktikussággal kivitelezett tanulmányút során a 6 tagú csapat különféle intézményeket, vállalatokat, gazdákat, farmokat látogatott meg, változatos tevékenységeken vett részt, és maradandó élményekkel tért haza.

A tanulmányút első állomásaként Arlesheim-ban az antropozófia központját, a Rudolf Steiner által létesített Goetheaneum-ot látogatták meg, ahol egyrészt a biodinamikus mezőgazdaság elméleti alpjaiba nyertek betekintést, másrészt a tevékenységek gyakorlati oldalát is megismerték a gyógynövényes- illetve a fűszerkert, valamint a feldolgozó műhely látogatásakor. A helyszínen a komposztkészítés folyamatát is bemutatták a csapat tagjainak, ezt követően pedig a biodinamikus mezőgazdaságban a talaj, illetve a komposzt minőségének javítására használt preparátumok előállításának műhelytitkait ismerhették meg.

Arlesheim-ban található a natúrkozmetikumokat gyártó Weleda cég egyik feldolgozó egysége, ahol az egyik főmunkatárs bemutatta a gyógynövény feldolgozásának fontosabb állomásait. A nem csak szépítő, hanem gyógyító hatásokkal rendelkező kozmetikumok előállításakor figyelembe vett legfontosabb szempontok: a tisztság, a minőség, a pontosság és az odafigyelés.

Az Arlesheim-i Klinika R.T. látogatása szintén szerepelt a programban. Az antropozófia elvein alapuló alternatív gyógymódot alkalmazó intézményben a kezelések beállításakor az egész emberi szervezet egyedi működését veszik figyelembe, ugyanakkor nagyon fontos szempont a beteg lelkiállapota is. Szakorvosok követik minden beteg gyógyulási folyamatát, és a klinikán előállított gyógyszerek, gyógynövényes kivonatok, teakeverékek gyógyhatásait használják fel. A lelkes csapat betekintés nyert a gyógyszerek előállításának folyamataiba is.

Lengwil-ben az Ekkharthof Egyesület oktatási és gyógypedagógiai központját látogatták meg, amely küldetésében és tevékenységében legközelebb állt a látogatók érdeklődéséhez. A központ szellemi és egyéb fogyatékkal élő személyeket számára nyújt foglalkoztató tevékenységeket, melyeknek része a gyógynövények termesztésével és elsődleges feldolozásával kapcsolatos munka. Az intézmény munkatársai bemutatták az intézmény hétköznapjait, a gyógynövénytermesztés, -gyűjtés és -szárítás fontosabb munkafázisait. Vidáman, lelkesen, nagy szeretettel és lelkesedéssel beszéltek a mindennapjaikról, erősségeikről és gyengeségeikről egyaránt. Jó volt megtapasztalni problémamegoldó képességüket, és érezni a reményt, hogy miden az ember javát szolgálja, ha kellő alázattal és szeretettel viszonyul természethez és emberhez egyaránt.

Kesswil-ben a Ceres Heilmittel RT -nél ismerős arc fogadta a kis csapatot: Raffael Stucki lépésről lépésre mutatta be a feldolgozás folyamatait, amint a nyers gyógynövényből a Ceres gyógynövényes tinktúra elkészül. A látogatás a Ceres udavarán levő gyógynövénykertben kezdődött, ahol Raffael Stucki ismertette a bemutatókert szerepét: a kertben található gyógynövényeken megfigyelik és nyomon követik a növények fejlődési szakaszait, és – a hatóanyagok függvényében – meghatározzák a begyűjtés, illetve a feldolgozás optimális időpontját. A résztvevők gyakorlatban is megtapasztalhatták a svájcra jellemző pontosságot, odafigyelést és a magasszintű minőségre való törekvést. Az egy nappal korábban felavatott csomagoló gépsort is megtekintették a látogatók, Raffael Stucki azonban több alkalommal kihangsúlyozta, hogy ez csak egy bizonyos munkafázist helyettesít, mivel a Ceres számára az emberi munka a legértékesebb.

A tanulmányút további állomása a Svájci Alpokban 1200 m magasan fekvő Ernen-ben volt, ahol a Bergland Produkte vállalkozás tevékenységét ismerték meg a látogatók. A Bergland Produkte igazi példaképe annak, hogyan dolgozhat együtt három család 27 éven keresztül, és nagyon jó példa arra, hogyan találja meg mindenki a helyét különböző területen, legyen az a gyógynövények, zöldségek, gyümölcsök termesztése és feldolgozása, az állattenyétsztés és értékesítés, vagy akár a turizmus. Ezek az emberek nagyon őszintén beszéltek az élet pozitív és negatív dolgairól egyaránt, ugyankkor azt is megosztották, hogyan alakították át a problémákat megoldásokká és hogyan változtatták át azokat olyan célokká, amelyek a közösség, a falu érdekeit szolgálják.

Az Alpokban tovább emlekedve, a Lötschental völgyben 1400 m magasan fekvő Ferden-ben a Hagg házaspár vendége volt a csapat. Egyszerű, nagy tudású és kreatív emberek, akik szívesen osztották meg a gyógynövény-termesztés és -feldolgozás területén sajátos, hegyvidéki körülmények között szerzett tapasztalataikat. Sabine Hagg a gyógynövények feldolgozásának rejetelmeibe is beavatta a csapat tagjait, gyakorlati bemutatót tartott a körömvirág krém készítéséről, egyszerű szárítási módszerekről, fűszeres ecet, illetve olaj készítéséről, és mindenki megkóstolhatta a különböző gyógynövények keverékekből készült ételeket, teákat és fűszerkeverékeket.

Következtetésként levonható, hogy van keresnivalónk a gyógynövények területén, de ehhez sok alázatos munka, minőségi és közösségi elköteleződés és összefogás szükséges, amelyhez Erdély biodiverzitása jó alapot nyújt számunkra.