Denumiri populare: asine, coacăz, merișor de munte, pomușoară

Descriere:

Afinul este un arbust mic de 25-50 cm înălțime, care face parte din familia Ericaceae. Are ramuri anguloase, frunze ovat-alungite de 2-3 cm lungime, îngustate spre vârf, fin denticulate. Florile au petalele unite, rotunde și o culoare verde-roșcată. Fructele sunt boabe albastre-negre având 6-10 mm în diametru.

Este o plantă foarte răspândită în Europa, în afară de Europa de Nord crește în general în zonele de dealuri înalte și de munte. Preferă solurile proaspete și acide, evită cele calcaroase.

Colectarea:

Atât frunzele (Folium Myrtilli) cât și boabele (Fructus Myrtilli) de afin conțin ingrediente active. Frunzele culese se uscă la umbră. Din 4-5 kg de frunze proaspete iese în jur de 1 kg de substanță uscată. Fructele se coc în luna august. Fructele crude, proaspăt-culese se pot prelucra  în scopuri alimentare sau farmaceutice sau se pot usca, ceea ce permite o durată mai lungă de depozitare.

Substanțe active:

Frunzele conțin taninuri, taninuri catechice și proantocianide. În comparație cu merișorul, frunzele de afin nu conțin arbutină. Culoarea albastră a fructului se datorează mirtilenei, o substanță din grupa antocianilor. În plus, planta conține taninuri, acizi de fructe și glicozide ale antocianidinelor.

Utilizare:

Ceaiul din frunze de afin are efecte carminative și diuretice, se poate utiliza în cazul problemelor renale sau ale vezicii urinare. De asemenea, este potrivit pentru a acoperi aportul necesar de lichide în cazul persoanelor care suferă de diabet. Se presupune că frunzele reduc glicemia, dar acest efect nu a fost încă dovedit științific.

Fructele se consumă în felul următor: câte 1 lingură de fructe uscate, compot sau extract de fructe pe zi. Extractul de afine poate preveni hemoragia subconjunctivală la persoanele care suferă de diabet și are efecte benefice în cazul de persoanelor predispuse la vasculită. Îmbunătățește capacitatea de adaptare a ochiului uman la condițiile de lumină redusă. Ceaiul de afine tratează probleme precum gastrita, enterita sau diareea. Are efecte benefice în caz de stomatită sau faringită.

Gemurile, siropurile și vinul de afine sunt produse foarte populare și delicioase, cel din urmă ajută la întărirea organismului.